Smaczne przekąski z sałaty na przyjęcie

Smakowitym kąskiem dla każdego gościa są również roladki z sałaty, które poza wyraźnym posmakiem warzyw mają także smak kremowego wnętrza. Żeby je wykonać, potrzebne będą:
* 1 sałata,
* 1 kostka sera białego,
* 5 kawałków papryki marynowanej,
* 2 łyżeczki ketchupu,
* 2 ząbki czosnku,
* pieprz biały,
* papryka słodka.
Całą sałatę dokładnie umyć, podzielić na pojedyncze, nie porwane listki. Odłożyć je na bok i przygotować pastę. Do miksera włożyć rozdrobniony lekko biały ser, kawałki papryki, obrane ząbki czosnku, ketchup oraz przyprawy. Całość miksować do momentu uzyskania gładkiej masy. Gotową masę schłodzić w lodówce 10 – 15 minut, a następnie nakładać łyżeczką na listki sałaty i zwijać je jak roladki. Żeby się nie rozwijały, można przebić je wykałaczką.