Wykwintny deser – mus gruszkowy z białą czekoladą

Zimną kremówkę ubić na puszystą pianę. Połączyć z gruszkami i dobrze wymieszać, najlepiej przy pomocy silikonowej łyżki. Całość odstawić do lodówki na 5 – 7 minut. W tym czasie posiekać drobno białą czekoladę.Po schłodzeniu przekładać mus do wysokich szklanek. Obficie posypać czekoladą. Ponownie chłodzić w lodówce, tym razem przez 30 minut. Przed podaniem ozdobić kawałkami gruszki albo dowolnymi, kandyzowanymi owocami, np. wiśniami. Smacznego.