Smaczny i prosty sos grzybowy

Do sosu potrzebne są odpowiednie składniki. Podstawą są świeże grzyby, lecz poza nimi przydadzą się również:
* 1 kg grzybów (różne gatunki),
* 1 cebula,
* 1 natka pietruszki,
* 3 łyżki śmietany,
* 1 łyżeczka mąki,
* olej,
* pieprz,
* sól.