Domowa przyprawa Cajun – jak ją przygotować?

Przyprawa Cajun z powyższego przepisu nie jest niezwykle ostra, dlatego można jej użyć do większości dań mięsnych, które mają mieć bardziej wyrazisty smak. Dobrze sprawdza się jako dodatek do panierki dla mięsa drobiowego, które ma być na grillu. Wystarczy wrzucić przyprawę do woreczka, dodać skrzydełka, zamknąć i potrząsać mocno, a następnie położyć na rozgrzany ruszt.