Egzotyczne przetwory – marynowane chili

Do przygotowania marynowanych papryczek potrzebne będą odpowiednie składniki spożywcze. Wśród nich musi znaleźć się:
* 500 g papryczek,
* 4 szklanki wody,
* 1 szklanka octu,
* 8 łyżeczek cukru,
* 3 łyżeczki soli,
* czosnek,
* ziele angielskie,
* ziarna pieprzu,
* liść laurowy,
* marchewka (opcjonalnie).
Konieczne jest również przygotowanie słoików, do których będzie się wkładało papryczki, oraz wykałaczek. Wśród papryk wartych wykorzystania znajdują się: cayenne, lemon drop, hungarian black.