Eleganckie danie z grilla – łosoś z sosem tzatziki

Przygotowane filety z łososia dokładnie, ale delikatnie umyć, a następnie osuszyć. Można użyć do tego ręcznika papierowego.Kiedy ryby będą już suche, należy natrzeć je przyprawą do ryby, pieprzem oraz sokiem, najlepiej ze świeżo wyciśniętej cytryny. Na zakończenie wetrzeć w filety oliwę, po czym włożyć na 1 godzinę do lodówki.