Eleganckie danie z grilla – łosoś z sosem tzatziki

Ser feta zgnieść widelcem w misce. Ogórek umyć, obrać ze skórki, po czym zetrzeć na tarce o średnich oczkach prosto do miski z serem. Dodać do tego jogurt, zmiażdżony w prasce ząbek czosnku, sól oraz szczyptę ziół prowansalskich (opcjonalnie). Całość dokładnie wymieszać, tworząc sos. Można nim polać łososia lub podawać w osobnych miseczkach, żeby każdy gość mógł go użyć wedle uznania i smaku.