Jak przygotować dobre guacamole?

Awokado dokładnie umyć. Przekroić oba na pół i pozbyć się pestek. Przy pomocy małej łyżeczki wyjąć z każdej połówki miąższ. Przełożyć go do miseczki. Miąższ z awokado jest bardzo miękki, więc nie ma problemu z wyjęciem go z łupinki.