Jak przygotować dobry ryż kokosowy?

Dno garnka skropić olejem i rozetrzeć go na dnie naczynia. Dzięki temu nie dojdzie do przypalenia się ryżu. Wsypać do garnka odpowiednią ilość ryżu i potrząsnąć lekko garnkiem. Do ryżu wlać 2 szklanki mleka kokosowego oraz 2 szklanki wody i wiórki kokosowe. Zamieszać.