Jak przygotować dynię w zalewie na słodko?

Przygodę z przetworami z dyni można rozpocząć od przygotowania odpowiednich do tego składników. Powinny znaleźć się wśród nich następujące produkty:

* 1 średnia dynia,

* 1 łyżeczka soli,

* 5 łyżeczek cukru,

* 3/4 szklanki octu,

* cynamon (laska),

* 3 – 4 goździki,

* estragon.

Do przechowywania smacznej dyni niezbędne są także słoiki dowolnej wielkości oraz kształtu.