Jak przygotować dynię w zalewie na słodko?

Do szerokiego garnka wlać wodę, zagotować i wrzucić kawałki dyni, wszystkie powinny być zakryte płynem. Pozostawić ją na 4 minuty, a następnie odcedzić. Za długie gotowanie sprawi, że dynia nadmiernie zmięknie. Wystudzić dynię, w tym czasie przygotowując słoiki poprzez wyparzenie ich wrzątkiem albo bardzo gorącą wodą. Kawałki dyni umieścić w słoikach i przejść do wykonywania słodkiej zalewy.