Jak przygotować dżem z jabłek i dyni?

Do dużego garnka z grubym dnem przełożyć startą dynię. Wsypać do niej cukier i wymieszać, po czym postawić garnek na gazie, rozpoczynając podgrzewanie. Gotować 10 minut, a po tym czasie dodać jabłka, skórkę z pomarańczy, sok z niej, cynamon oraz imbir. Z cytryny wycisnąć cały sok i również dodać go do dyni. Wszystko dokładnie wymieszać. Pozostawić na palniku na 40 minut, choć jeśli chce się uzyskać gęstszy dżem, można gotować dłużej, 50 – 60 minut.