Jak przygotować grillowane udka z kurczaka?

Mięso włożyć do miski, przykryć folią aluminiową i na 24 godziny włożyć do lodówki, aby dobrze przesiąkło marynatą. Raz na 2 – 3 godziny można je zamieszać, żeby marynata nie opadała na dno, tylko cały czas trzymała się na mięsie.Następnego dnia po przygotowaniu rozgrzać grilla i kłaść na gorący ruszt kolejne kawałki. Przypiekać z dwóch stron, aż mięso dobrze się upiecze, brązowiejąc z wierzchu i stając się chrupiącym przysmakiem. Podawać udka z chlebem albo ze świeżą surówką, w zależności od własnej ochoty.