Jak przygotować kolorową czekoladę plastyczną?

Bardzo smacznym i efektownym dodatkiem są również dekoracje z mlecznej czekolady plastycznej. Żeby ją wykonać, potrzebne będą następujące elementy:

* 340 g czekolady mlecznej,

* 139 g miodu płynnego lub syropu kukurydzianego.

Czekoladę posiekać albo połamać do miski. Ustawić na garnku z parującą wodą i mieszając od czasu do czasu, rozpuścić czekoladowe kawałki. Dodać ciepły, ale nie gorący miód i nadal mieszać, tworząc plastyczną konsystencję. Podobnie jak w przypadku białej czekolady, należy przełożyć ją na folię aluminiową i zwinąć w rulon, pozostawiając do przestygnięcia. Mleczna czekolada jest lubiana jako deser, dlatego dekoracje z niej są smaczne, jednak mogą być najmniej trwałe, dlatego dobrze jest wykorzystywać ją do mniejszych, niezbyt precyzyjnych elementów.