Jak przygotować kwas chlebowy?

Przygotowanie kwasu chlebowego rozpoczyna się od zebrania niezbędnych składników. Pomiędzy nimi muszą znaleźć się:
* 25 dag żytniego chleba razowego,
* 2 dag drożdży,
* 4 l wody,
* 4 rodzynki,
* 1 cytryna,
* 1,5 szklanki cukru.