Jak przygotować pierś z indyka z żurawiną?

Blachę do pieczenia posmarować olejem. Przełożyć na nią roladę i wsunąć blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.Piec z jednej strony 15 minut, następnie obrócić na drugą stronę na 15 minut, po czym pozostawić jeszcze na kolejne 15 minut, żeby mieć pewność, że rolada z indyka będzie dobrze upieczona. Wyjąć i albo podawać od razu, albo przestudzić. Doskonale smakuje niemal ze wszystkimi dodatkami – ziemniakami, kluskami, frytkami oraz zestawem surówek.