Jak przygotować roladki rybne Dukana?

Posmarować serkiem plaster łososia, tak żeby pokrywał niemal całą powierzchnię. Następnie na serku położyć paluszek krabowy – surimi.Śledzia wyjąć z zalewy i ułożyć płasko na blacie albo na drugiej desce do krojenia. Odkroić ze śledzia podłużny kawałek i położyć obok surimi.