Jak przygotować zapiekankę jajeczną z jarmużem?

Szalotkę i jarmuż dokładnie umyć pod zimną wodą. Jarmuż zostawić do przeschnięcia, a szalotkę posiekać na drobne kawałki. Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni i wrzucić na nią cebulkę. W czasie kiedy będzie się podsmażać, porwać jarmuż na małe kawałeczki. Wrzucić na patelnię. Smażyć przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.