Jak przyrządzić cebulowy sos Dukana?

Mąkę ziemniaczaną (skrobię) rozmieszać w szklance z 1 – 2 łyżkami zimnej wody. Wymieszać dobrze, aby nie było grudek, po czym dolać do gotującego się sosu. Mąka zagęści i lekko zabieli dodatek. Wymieszać dokładnie. Gotować jeszcze przez 2 – 3 minuty, po czym zdjąć garnek z gazu.Ciepłym sosem można od razu polewać wybraną potrawę albo jadać go z pełnoziarnistym pieczywem w dozwolonych przez dietę ilościach.