Jak przyrządzić marokańską sałatkę z marchewką?

Do ochłodzonej marchewki wrzucić pomarańcze. Wymieszać wszystko dokładnie. Posypać całość posiekanymi pistacjami – można zamienić je na orzechy włoskie – ozdobić listkami mięty. Podawać jako popołudniową przekąskę.