Jak przyrządzić pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym?

Na patelnię nalać oliwę z oliwek, podgrzać ją. Położyć na rozgrzanym tłuszczu pierś z kurczaka i piec przez 2 – 3 minuty z każdej strony. W czasie kiedy mięso będzie się piekło, umyć pieczarki, po czym pokroić je na cienkie plasterki – wrzucić je na patelnię obok kurczaka. Całość smażyć przez 1 minutę, a następnie zalać bulionem, przykryć i pozostawić na 6 minut – raz na jakiś czas można przewrócić kurczaka, żeby równomiernie się przypiekał.