Jak przyrządzić pyszne truskawki z bitą śmietaną?

Do miski przelać śmietanę. Dodać mascarpone oraz cukier. Dokładnie wymieszać. Laskę wanilii przekroić na pół, po czym wydobyć ostrzem noża jej zawartość, wrzucając ją do śmietany z dodatkami. Bardzo dokładnie wymieszać – można trzepaczką lub mikserem na najniższych obrotach.