Jak przyrządzić roladę cynamonową?

Do miski średniej wielkości wbić cukier, miękkie masło, sól, cukier waniliowy. Ucierać wszystkie składniki, aż staną się puszystą masą, w której nie będą widoczne drobinki cukru. Dopiero wtedy dodać do masy mąkę, wyrabiając ciasto możliwe do kształtowania. Spłaszczyć je w dysk, owinąć folią i włożyć na 60 minut do lodówki.