Jak przyrządzić smaczne lasagne bolognese?

Po zrobieniu nadzienia można przejść do wykonania sosu beszamelowego. W tym celu należy rozpuścić masło w rondelku, a następnie dodać do niego bardzo zimne mleko oraz mąkę. Gotować i mieszać przez cały czas, uważając, żeby w sosie nie powstały grudki, bo wtedy nie będzie zbyt apetyczny.