Jak przyrządzić smażoną cukinię?

Cukinię dokładnie umyć. Odciąć końcówkę warzywa, po czym przeciąć je na pół. Nie jest konieczne obieranie jej ze skórki, ponieważ jest jadalna, zwłaszcza po przysmażeniu. Każdą z połówek przekroić jeszcze na pół, a uzyskane paski kroić na dalsze części – paseczki, aż do skrojenia całości.