Jak przyrządzić sos beszamelowy?

Wykonanie sosu wymaga dobrych i świeżych składników, ponieważ często to od tego uzależniony jest smak dodatku. Do przyrządzenia beszamelu potrzebne są:
* 2 szklanki mleka,
* 2 łyżki mąki,
* 2 łyżki masła,
* gałka muszkatołowa,
* pieprz,
* sól.