Smaczny sos do nachos – jak go przyrządzić?
Smaczny sos do nachos – jak go przyrządzić?
Nachos to smaczna przekąska zarówno do oglądania filmu w domu, jak i w czasie spotkania towarzyskiego. Są pyszne do chrupania, wyraziste w smaku, lecz można podkreślić go jeszcze bardziej, wykonując pyszny sos specjalnie dla nich. Oto sprawdzony i szybki przepis na jego wykonanie.
Co jest niezbędne do sosu?
Żeby przygotować dobry sos, konieczne jest zebranie następujących składników spożywczych:
* 1 szklanka mleka,
* 1 szklanka cheddara (może być z papryką),
* 2 łyżki mąki,
* 2 łyżki masła,
* 1/4 łyżeczki soli,
* papryczki jalapeno.Krok pierwszy
Masło przełożyć do rondelka. Postawić naczynie na małym gazie i rozpuścić. Wsypać mąkę i cały czas mieszając, doprowadzić do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok drugi
Do masy wlać mleko i ponownie mieszać cały czas, aż mleko połączy się z resztą składników. W ten sposób uniknie się ryzyka powstania grudek, które zabiłyby smak sosu oraz jego konsystencję.Ser zetrzeć na tarce. Wrzucić do sosu i mieszać od czasu do czasu, żeby ser szybciej się rozpuszczał.
Krok trzeci
Doprawić sos pieprzem i solą. Wymieszać. Papryczki jalapeno posiekać na drobne kawałki i również dodać do sosu, jednak ich dodanie jest kwestią osobistego gustu. Można obejść się bez tego dodatku.
Sos przelać do porcelanowej miseczki, przestudzić nieco i podawać z chrupiącymi nachos.
