Jak zrobić ciekawy sos z kolendry?

Przepłukać listki kolendry pod wodą, najlepiej na sitku, i delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Posiekać na bardzo drobne kawałeczki, po czym wrzucić do blendera. Wrzucić do blendera również papryczki oraz dolać oliwę z oliwek.