Jak zrobić ciekawy sos z kolendry?

Wszystkie składniki w blenderze zmiksować na gładką masę. Najlepiej miksować na szybkich obrotach, a gdy uzyska się papkę, otworzyć blender i dodać przyprawy, w ilości wedle uznania. Wrzucić również czosnek obrany z łupinek. Lepiej nie przekraczać podanej ilości czosnku, aby nie zabił smaku ziół. Jeszcze raz zmiksować wszystko razem, po czym odstawić na 5 – 10 minut, żeby składniki dobrze się przegryzły. Przelać do mniejszej miseczki lub miseczek i podawać z kawałkami warzyw. Sosem kolendrowym można również polać sałatkę, dzięki czemu będzie miała lepszy smak oraz zapach.