Jak przyrządzić dobry sos alfredo?

Gdy baza sosu zacznie wrzeć, dodać przygotowane warzywa oraz zioła. Zamieszać. Na koniec dosypać starty parmezan i znów wymieszać. Podgrzewać całość na niewielkim ogniu, aż parmezan całkowicie się rozpuści, zagęszczając przygotowywany sos. Gotować, aż zawartość garnka zmniejszy się o 1/4. Dopiero wtedy zdjąć garnek z pieca. Doprawić szczypiorkiem oraz pietruszką.Gotowy sos alfredo może być od razu użyty do polania makaronu lub wymieszania makaronu z nim i podawania.