Jak zrobić makaron w kolorze czerwonym?

Przygotowanie czerwonego makaronu zacznij od przygotowania buraków. Dwa buraki owiń w folię i wstaw je do nagrzanego (220 stopni) piekarnika. W zależności od wielkości i twardości buraków piecz je 30 – 45 minut aż do miękkości. Potem poczekaj, aż wystygną, i obierz je.Obrane i przestudzone buraki należy teraz rozdrobnić blenderem na miazgę. Możesz wrzucić je całe do robota kuchennego lub wcześniej pokroić i wrzucić do mniejszego blendera. Podczas rozdrabniania dodaj oliwę, sól, dwa całe jajka i jedno żółtko. Mieszaj tak długo, aż osiągniesz jednolitą masę.