Jak zrobić oryginalną sałatkę owocową ze słodkimi ziemniakami?

Kiwi obrać ze skórki, pokroić na plasterki, a je na połówki. Zarówno kiwi, jak i ananasa wrzucić do miski. Wszystko razem wymieszać, dolewając przy tym mleczko kokosowe. Warto zadbać o takie mieszanie, żeby owoce zostały lekko obtoczone wiórkami kokosowymi. Podawać od razu po przygotowaniu.