Jak zrobić oryginalne tajskie zielone curry?

Do zrobienia smakowitego tajskiego curry trzeba przygotować odpowiednie, równie egzotyczne składniki. Pomiędzy nimi powinny znaleźć się:

* 1 pierś kurczaka,

* 1 cukinia,

* 1 cebula,

* 1 papryczka chili,

* 1 zielona papryka,

* 2 ząbki czosnku,

* 3 liście kafiru,

* 1 łyżka sosu rybnego,

* 1 łyżka oleju kokosowego,

* 1 łyżka sosu sojowego,

* 3 łyżeczki pasty curry, zielonej,

* 1/2 szklanki wody,

* 200 ml mleka kokosowego,

* kolendra (do dekoracji).