Jak zrobić oryginalny dżem malinowy?

Cytrynę dokładnie sparzyć wrzątkiem, osuszyć. Następnie zetrzeć połowę skórki na tarce o bardzo drobnych oczkach. Po starciu skórki przekroić cytrynę na pół i wycisnąć z każdej połówki sok. Zarówno startą skórkę, jak i sok dodać do malin z cukrem. Zamieszać.