Jak przygotować orzeźwiający sorbet malinowy?

Gotową masę przelać do pojemnika, przykryć wieczkiem i włożyć do zamrażalnika. Po 2 godzinach sorbet powinien zacząć zamarzać. Wtedy należy wyjąć go i wymieszać, żeby nie doszło do powstania kryształków lodu. Taką czynność trzeba powtarzać co 30 minut, aż sorbet całkowicie zamarznie.