Jak ugotować zdrowy barszcz z buraków?

Zrobienie smacznej zupy wymaga określonych składników spożywczych o dobrej jakości. Wśród nich najważniejsze są:

* 3 buraki,

* 2 ząbki czosnku,

* 2 marchewki,

* 1 pietruszka,

* 1/4 selera,

* mięso wołowe z kością,

* liść laurowy,

* majeranek,

* ziele angielskie,

* ocet,

* cukier,

* pieprz,

* sól.