Jakie mięso jest dobre na komunijny obiad?

Dzieci zajmują tego dnia szczególne miejsce, zwłaszcza dziecko, które przystąpiło do Pierwszej Komunii. W związku z tym, wymyślając dania na obiad, trzeba zadbać o jego upodobania. Zazwyczaj wielkie, panierowane kotlety to marny posiłek dla najmłodszych. Żeby spokojnie mogli zjeść, warto przygotować kawałki kurczaka z serem. Wystarczy zakupić kilka kilo – w zależności od ilości dzieci – filetów z kurczaka, ser w kostce oraz jajka. Filety po oczyszczeniu pokroić na kwadraty i wrzucić do dużej miski. Następnie na tarce o dużych oczkach zetrzeć do mięsa cały ser i wbić jajka. Posolić i doprawić pieprzem dla smaku, po czym wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię i piec z obu stron, aż mięso będzie brązowe. Podawać z ketchupem i frytkami.