Jakie są symptomy zaburzeń odżywiania?

Najbardziej znanym zaburzeniem odżywiania jest anoreksja. Dotyka zarówno nastolatki – choć nie tylko – płci żeńskiej, jak i męskiej. Głównym objawem jest odmawianie sobie jedzenia tak intensywnie, że zaczyna się tracić na wadze. W skrajnych wypadkach dochodzi do tego, że osoba chora jada jeden owoc dziennie i popija szklanką wody, uważając, że im dłużej pozostaje bez jedzenia albo z małą ilością pokarmu, tym większy sukces odnosi. Anoreksji często towarzyszą treningi fizyczne, jak również chęć do gotowania, choć bez jedzenia tego, co się przygotowuje. Pojawia się drażliwość, stany depresyjne, w przypadku najmłodszych dzieci zahamowanie wzrostu, skóra zaczyna pokrywać się większą ilością włosków, a u dziewczyn i kobiet zanika miesiączkowanie.