Jakie są wady czerwonego mięsa?

Za najbardziej szkodliwe w mięsie uznawane są tłuszcze. Znajdują się one w każdym rodzaju mięsa oraz w jego przetworach, co sprawia, że nieuważna dieta powoduje szybki wzrost niechcianych kilogramów. Najwięcej tłuszczu znajduje się w czerwonym mięsie, które z tego powodu nie powinno być jadane częściej niż kilka razy w miesiącu i to jedynie, gdy nie ma się problemów z wagą. Tłuszcze nasycone, które zawiera, są uznawane za najgorszą formę tego rodzaju związków, ponieważ odkładają się w tkance podskórnej, powodując nadwagę, a bardzo trudno je spalić. Wymaga to regularnego wysiłku fizycznego, który osoby spożywające dużo czerwonego mięsa często ignorują.