Jakie wartości ma czekolada?

Czekolada to doskonała pożywka dla mózgu. Zawarta w niej pirazyna ułatwia koncentrację, wpływa korzystnie na pamięć, zwiększa sprawność intelektualną. Jest także doskonałym źródłem energii. Wpływa korzystnie na układ krążenia, przeciwdziała zawałom serca i udarom. Wspomaga także trawienie – po ciężkostrawnym posiłku dobrze jest zjeść kilka kawałków czekolady. Zawarta w czekoladzie teobromina jest łagodnym środkiem moczopędnym i przeciwdziała infekcjom dróg moczowych. Teobromina jest także doskonałym środkiem przeciwkaszlowym. Natomiast dzięki zawartości resweratrolu (występującego także w czerwonym winie) czekolada zwiększa naszą odporność.