Obiad na szybko – leniwe pierogi z ziemniakami

Do masy ziemniaczano-serowej dodać oba rodzaje mąki oraz jajka. Dokładnie wymieszać, tworząc tym samym gładkie ciasto, z którego będzie można lepić pierogi. Nie powinno mocno kleić się do rąk, dlatego jeżeli zbyt intensywnie obleka palce, należy dodać trochę mąki. Następnie uformować z ciasta wałek. Cały czas pozostawiając ciasto na obsypanej mąką stolnicy, zacząć kroić wałek po skosie, uzyskując nieduże pierożki.