Oryginalne pesto z liści rzodkiewki – jak je przyrządzić?

Czyste liście, migdały, parmezan, czosnek oraz przyprawy wrzucić do blendera. Miksować aż do uzyskania papki. Stopniowo dodawać oliwy z oliwek. Od jej ilości uzależniona jest płynność całego pesto. Gdy jest jej mniej, jest ono gęstsze, gdy więcej, będzie bardziej płynne.Po uzyskaniu odpowiedniej dla siebie konsystencji przelać pesto do słoiczka albo od razu do miseczki i podawać wraz z chlebem pełnoziarnistym lub przekąskami z warzyw.