Oryginalne placki ziemniaczane z pieczarkami

Ziemniaki należy obrać ze skórki, a cebulę z łupinek. Następnie oba warzywa zetrzeć na tarce o drobnych albo średnich oczkach. Jeżeli posiada się robota kuchennego, wówczas można ułatwić sobie zadanie, włożyć wszystko do pojemnika i szybko mieć gotową masę z obu składników. Odlać nadmiar soku, który pojawi się po tarciu lub miksowaniu. Na tym etapie można dodać 1/2 łyżeczki soli.