Oryginalny makaron z sosem szparagowym

Na patelni o wysokich brzegach roztopić masło, dodać mąkę i przysmażyć. Dolać śmietanę i mieszać, żeby nie powstały grudki. Wtedy dodać ugotowane szparagi, przyprawić, ponownie wymieszać. Na końcu dodać makaron i podgrzewać całość przez 3 minuty. Podawać, kiedy danie jest jeszcze ciepłe. Można posypać natką pietruszki.