Po czym poznać żywność ekologiczną?

Produkcja żywności ekologicznej wymaga większych nakładów niż produkcja przemysłowa, poza tym procedura uzyskiwania certyfikatu również jest kosztowna. Dlatego żywność ta jest droższa. Otrzymujemy jednak produkt lepszej jakości oraz zdrowszy, tak więc warto zdecydować się na żywność organiczną. Poza tym można zmniejszyć ponoszone koszty, kupując żywność bezpośrednio od producenta. Jeszcze jednym sposobem pozyskania zdrowej, ekologicznej żywności jest produkcja własna – nawet w niewielkiej kuchni w mieszkaniu w bloku można uprawiać zioła na parapecie albo piec własny chleb.