Oryginalne pomysły na rybę z grilla

Bardzo dobrą rybą do grillowania jest pstrąg. Żeby smakował wyśmienicie, niezbędne jest przygotowanie następujących składników:
* 2 pstrągi,
* 1 pęczek pietruszki,
* 1/2 szklanki oliwy,
* 1 cytryna,
* sól.
Pstrąg powinien być oczyszczony z zewnątrz i wypatroszony. Środek umyć, a następnie nasmarować solą. Cytrynę umyć i 1/2 pokroić na plasterki, po czym nadziać nimi wnętrze ryby. Położyć na grillu i nasmarować oliwą najpierw z jednej strony, następnie z drugiej. Smażyć 30 minut.Do pozostałej oliwy posiekać natkę pietruszki i sok wyciśnięty z pozostałej cytryny. Po usmażeniu pstrągi przełożyć na talerz i polać sosem z oliwy. Podawać, gdy potrawa jest bardzo ciepła.