Wybrane proste potrawy na Wielki Post

Ziemniaki są idealnym daniem na czas Wielkiego Postu, ponieważ nadają się do wykonania wielu ciekawych potraw. Smaczne są już jako najprostsze, z ziołami. Do ich przyrządzenia niezbędne jest:
* 6 dużych ziemniaków,
* oliwa z oliwek,
* sól morska,
* tymianek suszony,
* rozmaryn suszony,
* papryka mielona ostra,
* papryka mielona słodka.
Ziemniaki dokładnie obrać. Umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać zimną wodą i posolić. Gotować, aż zmiękną, po czym odcedzić.Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą z oliwek. Przełożyć do niego ziemniaki, posypać przyprawami i zamieszać, obtaczając ziemniaki w ziołach. Wsunąć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na 30 – 40 minut.