Prosty sposób przyrządzenia polenty

Po upływie 50 minut wyłączyć płomień pod garnkiem i rozpocząć dodawanie pozostałych składników. Wlać oliwę z oliwek, dosypać starty parmezan. Dokładnie wszystko wymieszać, aby ser połączył się i stopił zresztą masy. Poza parmezanem dobrze sprawdzi się także zwykły żółty ser.Gotową polentę przekładać na talerze i podawać z dowolnymi dodatkami. Dobrze smakuje posypana jedynie pieprzem albo mieloną papryką, jak również z dodatkiem warzyw, fasoli lub groszku. Smacznego!