Przepis na kokosowe ciasto na herbatnikach bez pieczenia

Kiedy budyń już ostygnie, możesz zabrać się za robienie masy. Zacznij od wrzucenia 250 gram masła do miski od miksera i ucieraj je na drobny puch. Dopiero potem, łyżka po łyżce, dodawaj wystygnięty już budyń, cały czas miksując. Na koniec dodaj wiórki kokosowe oraz białą czekoladę. Wymieszaj.