Przepis na kremową zupę z pieczarek

Pieczarki umyj i w razie konieczności obierz, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Cebulę obierz i również ją pokrój w cienkie piórka lub kostkę.

Na patelni rozgrzej dwie łyżki masła. Wrzuć na nią cebulę i podsmażaj kilka minut, aż się zeszkli. Wówczas dodaj pokrojone pieczarki oraz rozdrobniony lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dopraw solą oraz pieprzem. Podsmażaj przez kilka minut, aż woda puszczona z pieczarek odparuje.